おしながき（メニュー）
四万十市後川地区で丁寧に育成された中村四万十牛を、たっぷりと贅沢に使った牛卵とじ丼。丼の下味に、うどんのかけだしを使用しています。うどん小鉢（またはミニざるうどん）付き。仁井田米ごはんと旬のおかずニ品（田舎煮、酢物等）もセットで。
大ぶりなえび天2尾を卵とじで丼にしました。丼の下味に、うどんのかけだしを使用しています。うどん小鉢（またはミニざるうどん）付き。 仁井田米ごはんと旬のおかずニ品（田舎煮、酢物等）もセットで。
どんぶりからはみ出る穴子天ぷらに、上品な天つゆをかけたあっさり、サクサクの味が自慢。天つゆの下味に、うどんのかけだしを使用しています。うどん小鉢（またはミニざるうどん）付き。仁井田米ごはんと旬のおかずニ品（田舎煮、酢物等）もセットで。
揚げたてサクサクの天ぷら（野菜天5点、えび1匹、地元の魚）に、丁寧にとった出汁と醤油をブレンドした＜いろりや特製＞の甘辛い天つゆをかけました。うどん小鉢（またはミニざるうどん）付き。仁井田米ごはんと旬のおかずニ品（田舎煮、酢物等）もセットで。
四万十川河口で捕獲した稚魚（シラスウナギ）を、自然に近い環境で養殖。遠赤外線でじっくり焼き上げ、うな丼にしてお出しします。うどん小鉢（またはミニざるうどん）付き。仁井田米ごはんと旬のおかず二品（田舎煮、酢物等）もセットで。
たっすいがは、いかん！こじゃんと冷えたキリンビールの中瓶あります。高知は、キリンビール（三菱財閥）の創始者、岩崎弥太郎の出身地。高知に来たら県内シェアNo.1のキリンビールで乾杯！
アルコール度数0.00％で話題のビールテイスト飲料「キリンフリー」。取り扱い開始以来、大変ご好評をいただいております。ランチビールならぬ、ランチフリーをお楽しみください。
高知の柑橘と言えば柚子（ゆず）。柚子の上品な香りをはちみつの自然な甘さでお召し上がりください。お子さまから大人まで、みんな大好きな優しい味。グラスに氷を入れてお出しします。
深い朝霧、段々畑、手摘み栽培がおいしいお茶を育てました。実は茶所、四万十のお茶。おじいの緑茶とおばあの焙じ茶、２種類あります。よく冷えた500mlペットボトルでどうぞ。
いろりや特製醤油に、丸宗田鰹でつくった宗田節をゴロっとまるごと漬け込みました。宗田節は全国70％程度の生産量を誇る本場の土佐清水市の林鰹節から、醤油は四国内の小さな醤油蔵で製造されているいろりや特製ブレンドです。玉子かけごはんや、冷や奴などにも良く合います。しばらくは宗田節から出汁が出続けますので特製醤油がなくなった後はぜひ、[詰め換え用だし醤油（630円）]をお買い求めください。
丸宗田鰹でつくった宗田節をゴロっとまるごと漬け込んだ［うどん屋のだし醤油（840円）］の詰め換え用にお使いいただいても、そのままおダシのベースにお使いいただいてもおいしくお召し上がりいただけます。醤油は四国内の小さな醤油蔵で製造されているいろりや特製ブレンド。お店でつかっているものと同じ醤油です。詰め換え用１本で、だし醤油２～３本分程度の分量がございます。
いろりや特製醤油を使ったポン酢です。コクある味わいの特性醤油のベースに、高知県西部の食卓でよく使われる柑橘『ブシュカン』の果汁をギュッとしぼりました。
暑くなる季節には＜ぶっかけうどん＞がオススメです。冷たい水でしめたうどん麺に大根おろし、ネギ、しょうが、鰹節／宗田節、ゴマ等をのせて、こちらをぶっかけてお召し上がりください。
ツンとくるお酢の香りが苦手でポン酢を敬遠されていたお客様にも好評で、指名買いのお客様が出るほどの人気商品です。
黒潮町の磯に自生する海草『 カジメ 』と海水を煮詰めて作った黒い天然塩。海の恵みがギュッギュッと凝縮された旨い塩で、『 海工房（黒潮町鞭地区） 』のオリジナル。昔ながらの製法で手作りされてます。味見されたい方、お気軽にスタッフまでお声がけください。＜容量＞100g ＜原料＞海水、カジメ
黒潮本店、またはポイントもたまる いろりやネットショップ でご購入いただけます。
黒潮町の海水をくみ上げ、天日干ししてつくった天日塩です。
製造工程で釜焚きをせずに、太陽と風の力でゆっくりと手間ひまかけてつくられた、海の成分そのまんまの美味しい美味しい天日塩です。
ぬらした手に「あまみ」をつけて、キュッと結んでおむすびに、焼き鳥や生野菜にふりかけるなど、塩そのものの味がわかる食べ方がおすすめです。
ゆでたての麺とつくりたてのだしをお持ち帰りいただけます。かけだしは容器に入れてご提供。その日のうちにお召し上がりください。ランチや晩のおかずに、そしてキャンプに。お手軽にいろりやの味をご家庭で。
いろりやの釜あげをご家庭で。工房で職人が打った＜うどん生麺＞と地元素材の＜つけつゆ＞のシンプルなセットを、１食あたり280円弱で！
＜発送＞クロネコヤマトのクール便（冷蔵）
＜送料＞別。地域／サイズごとに
＜お支払い＞カード決済／代引き／銀行振込
黒潮本店、またはポイントもたまる いろりやネットショップ でご購入いただけます。
いろりやの釜あげをご家庭で。工房で職人が打った＜うどん生麺＞と地元素材の＜つけつゆ＞のシンプルなセットを、１食あたり280円弱で！
＜発送＞クロネコヤマトのクール便（冷蔵）
＜送料＞別。地域／サイズごとに
＜お支払い＞カード決済／代引き／銀行振込
黒潮本店、またはポイントもたまる いろりやネットショップ でご購入いただけます。
お店の味を再現することにこだわった、生うどんが完成。打ち立てのうどん生麺１袋＋つけつゆストレート１袋の１セット３人前。↓の各セットへの追加も可能です。黒潮本店、またはポイントもたまる いろりやネットショップ でご購入いただけます。
いろりやの釜あげをご家庭で。工房で職人が打った＜うどん生麺＞と地元素材の＜つけつゆ＞のシンプルなセットを、１食あたり280円弱で！
＜発送＞クロネコヤマトのクール便（冷蔵）
＜送料＞別。地域／サイズごとに
＜お支払い＞カード決済／代引き／銀行振込
黒潮本店、またはポイントもたまる いろりやネットショップ でご購入いただけます。
いろりやの釜あげをご家庭で。工房で職人が打った＜うどん生麺＞と地元素材の＜つけつゆ＞のシンプルなセットを、１食あたり280円弱で！
＜発送＞クロネコヤマトのクール便（冷蔵）
＜送料＞別。地域／サイズごとに
＜お支払い＞カード決済／代引き／銀行振込
黒潮本店、またはポイントもたまる いろりやネットショップ でご購入いただけます。
いろりやの釜あげをご家庭で。工房で職人が打った＜うどん生麺＞と地元素材の＜つけつゆ＞のシンプルなセットを、１食あたり280円弱で！
＜発送＞クロネコヤマトのクール便（冷蔵）
＜送料＞別。地域ごと
＜お支払い＞カード決済／代引き／銀行振込
黒潮本店、またはポイントもたまる いろりやネットショップ でご購入いただけます。
団体・法人さま向けの、旬な食材を使ったお弁当です。10名様からご予約を承ります。基本料金は1,575円、3,150円、5,250円（すべて税込）ですが、ご予算にあわせて対応させていただきますので、お気軽にご相談ください。
できる限り新鮮な海の幸、山の幸をつかいます。素材手配等の都合もございますので、ご利用1週間ほど前にお申込みいただけると幸いです。
待ちに待ったもどり鰹のシーズン到来！＜鰹の茅焼きタタキ＞を、ご家族やお友達で楽しんでみませんか？ご予約は、4名さま分より承ります。料金はお客さまの人数により変わって参りますので、詳しくはお尋ねください。
また、鰹は鮮度が命の魚ですので、できる限り新鮮なものをご提供したいと考えています。仕入れ等の都合もございますので、ご利用３日前にお申込みいただけると幸いです。
